Frango Ensopado com Legumes, Deliciosamente Irresistível!!
Course: Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
1
hourTempo total
1
hour25
minutesIgredientes
frango
1 batata
1 cenoura
abobrinha a gosto
abóbora a gosto
1 tomate
1 cebola
pimentão a gosto
1/2 xícara de chá de milho de tomate
3 dentes de alho
1 limão
vinagre
temperos a gosto
sal
pimenta-do-reino
caldo de galinha
Modo de Fazer
- Em uma tigela adicione o frango, em seguida vinagre, azeite, o alho, o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, o caldo de galinha, o limão e misture bem, depois tampe com papel filme e deixe marinar por 1 hora.
- Em uma panela adicione azeite e espalhe com um pincel, adicione os pedaços do frango e deixe dourar levemente os dois lados, depois retire da panela e reserve.
- Em uma panela adicione azeite e espalhe com um pincel, adicione os pedaços do frango e deixe dourar levemente os dois lados, depois retire da panela e reserve.
- Em uma outra panela adicione azeite, a cebola picada e refogue, em seguida o tomate picado, o pimentão picado e refogue, adicione o frango, água, o molho de tomate e misture bem.
- Adicione a cenoura, mandioquinha a gosto e misture, acrescente sal, caldo de galinha, pimenta-do-reino e misture bem, deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Adicione a batata, a abóbora e deixe cozinhar até a batata ficar no ponto.
- Sirva-se!