Ingredientes:
- 3 ovos (150g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (370g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado (110ml)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (320ml)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (210ml)
- 1 colher de sopa rasa de manteiga (50g)
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (50g)
- 1 colher (sopa) rasa de raspas de laranja (10g)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (14g)
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de Fazer:
Bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite condensado, o leite, o suco de laranja e a manteiga no liquidificador.
Adicione o queijo ralado, a raspa de laranja, o fermento, o coco ralado e bata tudo no liquidificador por 30 segundos.
Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo, despeje toda a mistura dentro e leve ao forno a 180c por 45 minutos.
Sirva-se!