Modo de Fazer:

• Descasque as bananas e amasse bem.
• Em uma panela adicione o açúcar e mexa bem em fogo baixo até formar o caramelo.
• Em seguida adicione as bananas e misture bem.
• Despeje a mistura num refratário.
• Dissolva o amido de milho no leite e em seguida despeje numa panela.
• Acrescente a essência de baunilha, o creme de leite, o leite condensado e misture bem em fogo baixo até chegar no ponto pastoso.
• Coloque essa mistura num outro refratário e cubra com um plástico filme.
• Em seguida reserve na geladeira por 30 minutos.
• Retire da geladeira, remova o plástico e cubra a mistura com o caramelo preparado anteriormente.
•  Reserve por mais 1 hora na geladeira.
• Sirva-se!