Serve
4
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
50
minutesIgredientes
frango
220ml de coca cola
sal a gosto
tempero baiano a gosto
colorau a gosto
vinagre
pimentão
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de sopa de maizena
50ml água
1 colher de sopa de maizena
Modo de Fazer
- Em uma tigela, com o frango dentro, adicione vinagre a gosto, sal, colorau, tempero baiano, pimenta-do-reino, alho e misture bem.
- Cubra com papel filme e reserve por 30 minutos.
- Corte metade de um pimentão vermelho, metade de um pimentão amarelo e a cebola em cubinhos.
- Em uma panela adicione óleo, coloque dentro os pedaços de frango e em fogo médio frite, virando o lado quando dourar.
- Retire o frango da panela e usando a mesma panela adicione a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e refogue, adicione de volta o frango, em seguida acrescente a coca cola e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Em um pequeno recipiente misture os 50ml de água com a maizena e despeje dentro da panela, mexa e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Depois adicione sal a gosto e mexa.
- Sirva-se!