Frango Empanado com Ovo, Crocante, Sequinho e Gostoso!

Modo de Fazer

• Corte o frango em fatias finas e coloque numa tigela.
• Separe a gema da clara do ovo e na tigela adicione somente a gema, em seguida o sal, a pimenta-do-reino, o colorau e misture bem.
• Acrescente o alho, o amido de milho e misture.
• Bata as claras em neve, depois passe cada fatia do frango na clara, em seguida coloque numa panela com um pouco de óleo e frite de ambos os lados
• Depois tire da panela e coloque num recipiente forrado com papel toalha para absorver o óleo.
• Sirva-se!