Repolho Cremoso Gratinado com Creme de Milho
Course: Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
1
hourIgredientes
1/2 repolho pequeno
1 lata de milho verde sem água
400 ml de leite
1 colher de amido de milho
1 colher de manteiga
1 dente de alho
1 tomate picado
Tempero à gosto
1 colher de sopa de sal
Mussarela (opcional)
Modo de Fazer
- Bata o milho, o leite e o amido de milho no liquidificador.
- Corte o repolho bem fininho.
- Em uma panela adicione a manteiga, o alho e doure levemente, em seguida acrescente a cebola picada e refogue, depois adicione o tomate picado e refogue por 1 minuto
- Adicione o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, a salsa desidratada, o curry, temperos são ao seu gosto, misture bem.
- Adicione o repolho e misture bem, tampe a panela por 2 minutos, depois acrescente a mistura mexendo bem, quando começar a ferver é porque chegou no ponto.
- Passe para uma assadeira e adicione por cima mussarela (opcional), leve ao forno por 20 minutos.
- Sirva-se!