Serve
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
1
hourIgredientes
1 pacote de pão de forma
1 pacote de molho de tomate pronto
Frango desfiado
300g Requeijão
150g de queijo mussarela ralado
Catupiry á gosto
Orégano á gosto
1/2 peito de frango (se quiser mais recheado pode colocar um peito inteiro)
3 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola picadinha
1/4 pimentão verde picadinho
1/2 tomate picado
1/2 colher de café de açafrão
1/2 colher de café de páprica doce
1 colher de sopa de tempero pronto para frango
3 colheres de sopa cheia de salsa picadinha
Modo de Fazer
- Em uma panela de pressão coloque o peito de frango e cubra com água. Acenda o fogo e deixe pegando pressão por aproximadamente 15/20 minutos.
- Assim que cozinhar o peito retire toda água e desfie.
- Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o pimentão e ligue o fogo. Assim que a cebola ficar transparente adicione o tomate.
- Assim que o tomate soltar um caldinho, adicione todos os temperos (adicione o tempero pronto de frango aos poucos para não correr o risco de salgar).
- Em seguida coloque o frango desfiado aos poucos e vá misturando.
- Mexa bem até secar todo o caldo da panela. Desligue o fogo e adicione a salsa
- É normal que o frango fique úmido, mas quando esfriar, vai ficar no ponto certo para a torta.
- Em uma forma redonda untada com manteiga, adicione as fatias do pão de forma por todas as laterais e o fundo da forma
- Em seguida acrescente molho de tomate espalhando por todas as fatias que estão no fundo, depois adicione o frango desfiado
- Em seguida o requeijão ou maionese espalhando muito bem, coloque mais uma camada do pão e repita o processo anterior e por último coloque a mussarela ralada, depois o catupiry ou requeijão ao redo
- Feche a torta com os pães que estão nas laterais.
- Salpique orégano a gosto e leve ao forno em temperatura de 200c por 20 minutos.
- Sirva-se!