Ingredientes:

• 2 xícaras e meia de polvilho doce ou azedo
• 1 caixa de creme de leite
• 200g de mussarela ralada
• sal a gosto
• Rendimento 30 unidades.

Modo de Fazer:

Em uma tigela adicione o creme de leite, o polvilho doce, aos poucos enquanto mexe, o sal e misture bem.
Em seguida acrescente a mussarela ralada e misture bem, adicione o polvilho até dar o ponto, use as mãos para mexer bem a massa.
Unte uma forma com manteiga, faça bolinhas da massa formando o pão de queijo e adicione na forma. O que sobrar leve ao congelador, validade de 60 dias.
Leve ao forno pré-aquecido em 170c por 30 minutos.

Sirva-se!