Ingredientes:

• 1 colher de café de fermento
• 1 ovo
• 50ml de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• orégano a gosto
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• mussarela a gosto
• presunto a gosto
• azeitona a gosto
• tomate picado a gosto

Modo de Fazer:

Em uma tigela adicione o ovo e bata com um fuê, adicione o leite e continue batendo, adicione o orégano, o sal, a salsinha e misture bem, depois acrescente a farinha de trigo e continue misturando, acrescente a azeitona, o tomate picado, a mussarela, o presunto e misture muito bem todos esses ingredientes.
Em uma frigideira adicione azeite, espalhe bem com um pincel, despeje toda a mistura dentro espalhando bem, quando chegar ao ponto vire o lado.

Sirva-se!