Ingredientes:
- 6 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 300ml de leite
- 100g de mussarela
- cebolinha a gosto
- ¼ de colher de chá de noz-moscada
- ½ colher de sopa de manteiga
Modo de Fazer:
Em uma tigela adicione os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Acrescente o leite.
Rale a mussarela, junte aos demais ingredientes e misture tudo muito bem.
Corte a cebolinha em pedacinhos, junte aos demais ingredientes, acrescente a noz-moscada e misture tudo novamente.
Em uma forma adicione a manteiga, espalhe bem com o auxílio de um pincel, adicione a mistura dentro e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos.
Sirva-se!