Ingredientes:
- 5 tangerinas
- 1 ovo
- 50g de açúcar
- 60ml de óleo
- 100ml de leite
- 170g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 20g de manteiga
- 20g de açúcar
Modo de Fazer:
Corte as tangerinas na metade.
Em uma tigela adicione o ovo, o açúcar e bata bem até homogeneizar.
Acrescente o óleo, o leite e misture bem.
Adicione a farinha de trigo, o fermento e misture bem.
Em uma panela adicione a manteiga, o açúcar e mexa até derreter por completo.
Adicione as tangerinas dentro da panela, com a parte cortada virada para baixo, em seguida despeje a massa toda dentro, por cima das tangerinas.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
Após esse tempo use um prato para ajudar a virar o bolo.
Sirva-se!