Serve
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
15
minutesTempo total
35
minutesIgredientes
1 e 1/2 xícara de chá de arroz
1 ovo
150g de muçarela ralada
150g de muçarela ralada
1/2 xícara de chá de linguiça calabresa ralada
1/2 colher de sopa de fermento
5 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de salsinha
muçarela
farinha de rosca
Modo de Fazer
- Em uma tigela adicione o arroz, o ovo, a muçarela ralada, a linguiça calabresa ralada, o fermento, o amido de milho (maisena), a pimenta-do-reino, a salsinha e misture bem com as mãos.
- Modele com as mãos, fazendo um bolinho, abra e coloque dento um cubinho da muçarela e feche em seguida, aperte bem. Faça o mesmo procedimento com toda a massa.
- Passe cada bolinho no ovo e na farinha de rosca e leve à uma panela com bastante óleo, frite os bolinhos, em seguida retire com uma escumadeira e coloque num prato forrado com papel toalha para que escorra todo o óleo.
- sirva-se!