Ingredientes:
- 2 cebolas
- 150g de mussarela
- óleo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 6 ovos
- salsinha a gosto
Modo de Fazer:
Corte as cebolas na metade e depois em fatias.
Corte a mussarela em fatias.
Em uma panela adicione óleo, as cebolas, o sal, a pimenta-do-reino e mexa.
Adicione os ovos sobre as cebolas e espalhe bem.
Acrescente o sal, a salsinha e misture bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Por fim coloque as fatias de mussarela sobre a omelete, e tampe a panela só até derreter o queijo.
Sirva-se!