Ingredientes:
- 1 cenoura
- 1 pepino
- 1 batata
- 3 ovos
- 150g de presunto
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- salsinha a gosto
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- azeite
- mussarela a gosto
- orégano a gosto
Modo de Fazer:
Rale a cenoura, o pepino, a batata, os ovos, o presunto, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e misture bem todos esses ingredientes.
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture tudo muito bem.
Em uma panela adicione o azeite, espalhe com um pincel, despeje a mistura dentro, tampe a panela e deixe cozinhar.
Com a ajuda de um prato vire a receita, coloque de volta na panela, adicione a mussarela, o orégano, tampe a panela e deixe cozinhar.
Sirva-se!