Batata rústica com carne moída

Modo de Fazer

• Corte as batatas ao meio e depois em tiras.
• Em uma panela adicione óleo, coloque as batatas, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos.
• Adicione o sal, a pimenta do reino e a páprica e misture.
• Em uma outra panela adicione azeite, coloque a carne moída e deixe fritar.
• Quando a carne já estiver sequinha, adicione a cebola já picada e os dentes de alho, misture bem.
• Adicione o sal, a pimenta do reino, a páprica e a noz moscada e misture novamente.
• Acrescente o tomate e o pimentão já picados e mexa tudo.
• Adicione molho de tomate e misture com o restante.
• Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 minutos.
• Passe as batatas para uma assadeira e espalhe bem.
• Coloque a carne na assadeira por cima das batatas e adicione mussarela sobre a receita.
• Adicione salsinha e coloque no forno a 180°C por 20 minutos.
• Sirva-se!