Linguiça recheada

Modo de Fazer

• Faça um corte no comprimento de cada linguiça, deixando de maneira que dê para rechear
• Coloque todas as linguiças em uma assadeira
• Em um recipiente adicione o pimentão já picado, o tomate já cortado em cubos, a cebola já picada, o suco do limão, a salsinha, o azeite e misture tudo
• Coloque uma fatia de mussarela enrolada em cada linguiça
• Adicione uma colher da mistura feita com o tomate em cada uma das linguiças
• Leve ao forno a 180°C por 40 minutos
• Sirva-se!