Pudim de banana
Serve
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
1
hourIgredientes
2 ovos
2 bananas
200ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de Fazer
- Em um recipiente adicione as bananas já descascadas
- Acrescente dois ovos
- Amasse as bananas e misture tudo
- Passe tudo para um liquidificador
- Acrescente o leite, o açúcar e deixe bater bem
- Em uma panela coloque o açúcar e vá mexendo até caramelizar
- Vá adicionando a água aos poucos e mexendo enquanto isso
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe pela laterais da forma
- Em seguida, despeje a mistura do liquidificador e cubra com papel alumínio
- Coloque a forma dentro de um recipiente maior e encha de água
- Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos
- Sirva-se!