Pudim caseiro
Serve
5
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
1
hour30
minutesTempo total
1
hour10
minutesIgredientes
1 xícara de açúcar
água
3 ovos
3 xícaras e 1/2 de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Fazer
- Em uma panela adicione o açúcar e mexa até virar caramelo
- Quando estiver caramelizado vá adicionando água aos poucos enquanto mexe
- Em seguida, despeje a calda em uma forma de metal e espalhe por toda a forma
- Em um liquidificador adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e deixe bater
- Depois despeje tudo em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e misture
- Despeje a mistura na forma que está o caramelo e cubra com papel alumínio
- Coloque a forma dentro de uma forma maior, acrescente água e leve ao forno por 1h30 a 180°C
- Depois deixe gelar por 4 horas
- Sirva-se!