Bolinhos de batata

Modo de Fazer

• Em uma panela adicione as batatas já cortadas, água até cobrir, o sal e deixe as batatas cozinhar
• Depois passe as batatas em um escorredor e remova toda a água
• Coloque as batatas em um recipiente e amasse até virar purê
• Em seguida, acrescente a salsicha, o parmesão, a salsinha e misture
• Adicione o amido de milho e misture novamente
• Passe um pouco de óleo nas mãos, pegue uma porção da receita e modele em formato redondo
• Faça isso até acabar toda a massa
• Em uma panela quando o óleo estiver quente adicione as bolinhas e deixe fritar até dourar
• Retire do óleo e sirva com um molho de sua preferência