Bolinho de batata recheado
Serve
5
Tempo de preparo
25
minutesTempo de cozimento
25
minutesTempo total
50
minutesIgredientes
6 batatas
1 colher de chá de sal
água
1 cebola
azeite
500g de carne moída
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
óleo
Modo de Fazer
- Corte as batas em pedaços pequenos
- Coloque as batatas em uma panela, adicione o sal, a água até cobrir e deixe cozinhar
- Corte a cebola ao meio e depois em cubos
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola e deixe refogar
- Adicione a carne moída e misture com a cebola
- Quando a carne estiver soltando água tempere com o sal, a pimenta do reino e deixe cozinhar até a água secar
- Retire as batatas da água, passe para um recipiente, adicione a manteiga e amasse até virar um purê
- Acrescente a farinha de trigo e misture
- Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com a carne moída
- Faça isso até acabar a massa e a carne
- Em seguida, coloque para fritar até dourar
- Sirva-se!