Carne de porco com batatas
Course: Receitas SalgadasServe
5
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
1
hourTempo total
1
hour15
minutesIgredientes
1kg de carne de porco
1 cebola cortada em fatias
óleo
sal
pimenta do reino
100g de alho poro
1/2 pimentão vermelho em tiras
400g de batata
150g de muçarela ralada
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de manteiga derretida
2 colheres de sopa de mostarda
100g de parmesão ralado
Modo de Fazer
- Em uma travessa adicione a carne cortada em cubos, a cebola e misture
- Despeje um pouco de óleo por cima e misture novamente
- Tempere com o sal e a pimenta do reino
- Adicione o alho poró, o pimentão e misture
- Coloque as batatas cortadas em rodela por cima de tudo
- Acrescente a muçarela
- Em um recipiente adicione o creme de leite, a manteiga, a mostarda, o queijo parmesão e misture
- Despeje o molho sobre o queijo e espalhe
- Cubra com papal alumínio e leve ao forno a 180°C por 30 minutos
- Passado esse tempo retira o papel, leve ao forno novamente por mais 30 minutos
- Sirva-se!