Salmão ao molho
Serve
4
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
15
minutesTempo total
25
minutesIgredientes
4 filés de salmão
sal
pimenta do reino
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
150g de tomate cereja
2 punhados de espinafre
1/2 xícara de creme de leite
30g de parmesão ralado
salsinha
Modo de Fazer
- Tempere o salmão com o sal e a pimenta do reino
- Em uma panela adicione o azeite, a manteiga e deixe derreter
- Coloque o salmão na panela e deixe fritar por 4 minutos
- Depois tire os filés da panela e reserve
- Na mesma panela adicione o alho e deixe fritar
- Acrescente os tomates cereja cortados ao meio
- Tempere com o sal e a pimenta do reino
- Adicione o espinafre e refogue por 2 minutos
- Em seguida, adicione o creme de leite, o parmesão, a salsinha e misture
- Deixe o molho ferver e coloque o salmão de volta na panela
- Deixe ferver por mais alguns minutos
- Sirva-se!