Carne assada com molho a base de cerveja
Course: Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
1
hourTempo total
1
hour10
minutesIgredientes
3 cebolas
1 quilo de carne
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de molho shoyu
óleo
1 colher de sopa de manteiga
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
2 xícaras de cerveja
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de mel
suco de ½ limão
¼ de xícara de azeite
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
Modo de Fazer
- Descasque as cebolas
- Depois corte-as ao meio e em fatias
- Passe tudo para uma travessa
- Corte a carne em pedaços e depois faça cortes superficiais em cada um
- Tempere a cebola com a pimenta do reino, o sal e o molho shoyu
- Em uma panela adicione o óleo, a manteiga e mexa até derreter
- Em seguida, coloque a carne na panela
- Tempere com a pimenta do reino e o sal
- Quando fritar de um lado, vire para que frite do outro
- Coloque a carne na travessa sobre a cebola
- Adicione a cerveja
- Em um recipiente adicione a mostarda, o mel. o suco do limão, o azeite, a pimenta do reino, o sal e misture
- Pincele esse molho sobre a carne
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 1 hora
- Sirva-se!