Rolinhos de frango com bacon

Modo de Fazer

• Corte os peitos de frango em filés finos
• Cubra com plástico filme e utilize um martelo de carne para dar leves batidas em cima de cada um
• Tempere com o sal e a pimenta do reino, depois reserve
• Em um recipiente adicione a cenoura ralada, a mussarela, o iogurte, a salsinha,o sal, a pimenta do reino e misture
• Pegue uma colher de sopa dessa mistura e coloque sobre um filé, repita o processo até que acabe
• Enrole cada um deles de maneira que cubra o recheio
• Em seguida, enrole cada filé em uma fatia de bacon
• Passe tudo para uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 40 minutos
• Passado esse tempo retire do forno, adicione a mussarela e leve ao forno novamente
• Deixe assar até que o queijo fique gratinado
• Sirva-se!