Carne gratinada com batatas
Serve
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
45
minutesTempo total
1
hour5
minutesIgredientes
4 batatas raladas
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 cebola cortada em rodelas
1 quilo de carne de porco
sal e pimenta do reino
óleo
100g de bacon
1 cebola picada
100g de champignon
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de páprica
1 xícara de leite
1 colher de chá de curry
200g de mussarela ralada
Modo de Fazer
- Coloque as batatas já descascadas e raladas em uma travessa
- Tempere com o sal e a pimenta do reino
- Adicione a cebola por cima
- Corte a carne em fatias grossas, cubra com plástico filme e dê leves batidas
- Em seguida, coloque a carne na travessa com os demais ingredientes
- Em uma panela adicione o óleo, o bacon e deixe fritar
- Acrescente a cebola, o champignon, o sal, a pimenta do reino, a páprica, o leite e misture
- Adicione o curry e deixe ferver
- Depois despeje esse molho sobre a carne e espalhe
- Acrescente a mussarela por cima e leve ao forno a 180°C por 45 minutos
- Sirva-se!