Segredo para amaciar a carne
Serve
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
45
minutesTempo total
1
hour5
minutesIgredientes
200 gramas de manteiga
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
2 dentes de alho triturados
1 quilo de carne
3 cebolas cortadas em rodelas
3 dentes de alho ralados
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho shoyu
5 xícaras de água
2 colheres de sopa de amido de milho
¼ de xícara de água
salsinha (a gosto)
cebolinha (a gosto)
Modo de Fazer
- Em um recipiente adicione a manteiga, a pimenta do reino, o sal, o alho e misture
- Depois pincele essa manteiga sobre a carne e leve à geladeira por 30 minutos
- Passado esse tempo corte a carne em tiras e depois em pedaços menores
- Coloque a carne em uma panela e deixe fritar por 15 minutos
- Adicione as cebolas e os dentes de alho
- Tempere com a páprica, a pimenta do reino, o sal, a mostarda e o shoyu
- Acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos
- Em um recipiente adicione o amido de milho, a água, misture e despeje na receita
- Acrescente a salsinha e a cebolinha
- Sirva-se!