Carne de porco assada
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
45
minutesTempo total
1
hourIgredientes
2 cebolas
1 quilo de carne de porco
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de vinagre
azeite
3 batatas cortadas em rodelas finas
250 gramas de mussarela
1 xícara de iogurte
½ xícara de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
Modo de Fazer
- Corte as cebolas em pedaços médios
- Corte a carne em fatias grossas e depois em cubos
- Coloque as cebolas em um recipiente, faça uma camada de carne por cima, outra camada de cebola e por último uma de carne
- Em uma panela com água adicione os dentes de alho, as folhas de louro, o sal, a pimenta do reino, o vinagre e deixe ferver por 5 minutos
- Depois despeje essa água sobre a carne, tampe com plástico filme e deixe marinar por 30 minutos
- Passe tudo para uma assadeira, despeje o azeite por cima e misture
- Adicione as batatas e a mussarela
- Em um recipiente adicione o iogurte, a maionese, a mostarda e misture
- Depois despeje esse molho por cima da receita e espalhe
- Leve ao forno a 180°C por 45 minutos