Salgadinho Artesanal de Queijo
Serve
4
Tempo de preparo
30
minutesTempo de cozimento
20
minutesTempo total
50
minutesIgredientes
180 gramas de manteiga
3 xícaras de água fervendo
1 xícara de farinha de trigo
200 gramas de mussarela ralada
1 cebola picada
1 colher de chá de orégano
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de barbecue
1 colher de sopa de mel
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
ovos batidos
farinha panko
óleo
Modo de Fazer
- Em uma panela com água fervendo adicione a manteiga encaixada em uma peneira e deixe derreter
- Adicione a farinha e misture até virar uma massa homogênea
- Reserve
- Em um recipiente adicione a mussarela, a cebola, o orégano e misture
- Em um recipiente adicione a maionese, o ketchup, a mostarda, o barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture
- Corte a massa em 8 pedaços iguais e depois modele cada um em formato de bola
- Em seguida, abra a massa e recheie com um colher de sopa do recheio
- Depois feche em formato de fogazza
- Empane os salgados nos ovos e depois na farinha panko
- Em uma panela com óleo já quente coloque os salgados para fritar
- Deixe que fritem até dourar
- Sirva com o molho