Bolinhos de batata – aperitivo perfeito.

Modo de Fazer

• Em uma panela adicione as batatas já cortadas, a água até cobrir e deixe cozinhar.
• Depois de cozida, passe para um recipiente sem a água e amasse muito bem.
• Adicione o sal, a salsinha, o parmesão, a salsicha cortada em pedaços pequenos e misture tudo.
• Adicione o amido de milho e misture novamente.
• Passe óleo nas mãos, pegue pequenas porções e vá modelando em formato de bola.
• Em uma panela com o óleo já quente, adicione as bolinhas e deixe fritar.
• Depois de douradas, retire do óleo e coloque em um recipiente com papel toalha.
• Sirva com um molho de sua preferência.