Ingredientes:
- 1 cenoura
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 bananas
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Em um liquidificador adicione a cenoura cortada em rodelas, em seguida os ovos, a manteiga, as bananas, cortadas em rodelas, o leite e bata até homogeneizar.
Enquanto bate adicione o açúcar.
Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, passando por uma peneira, e misture bem.
Adicione o fermento em pó e misture novamente.
Unte uma forma redonda, de furo central, com manteiga e farinha de trigo.
Adicione a massa dentro da forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
Sirva-se!