Ingredientes:
- 395g de leite condensado
- 3 ovos
- 200g de creme de leite
- 500ml de leite
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- coco ralado a gosto
Modo de Fazer:
No liquidificador adicione o leite condensado, reserve uma colher para o final, os ovos, o creme de leite, o leite, o sal, a farinha de trigo e bata tudo.
Enquanto estiver batendo adicione a manteiga, o açúcar e deixe bater muito bem.
Unte uma forma de furo central com manteiga, adicione a mistura dentro e leve ao forno a 200c por 60 minutos.
Depois que desenformar, pincele o bolo com o leite condensado que havia reservado no início e polvilhe coco ralado por cima.
Sirva-se!