Serve
3
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
35
minutesTempo total
50
minutesIgredientes
1 brócolis pequeno
1/5 litros de água
1 e 1/2 xícara de chá de leite
azeite
1 cebola
2 dentes de alho
linguiça calabresa a gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo
200g de creme de leite
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
pimenta calabresa a gosto
salsinha a gosto
muçarela a gosto
orégano a gostos pequeno
Modo de Fazer
- Corte o brócolis em pedaços.
- Em uma panela, em fogo médio, despeje a água, 1 xícara do leite, adicione os pedaços de brócolis dentro e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Em uma panela, em fogo médio, adicione azeite, a cebola, o alho e refogue. Em seguida adicione a linguiça calabresa e mexa, acrescente a farinha de trigo e mexa mais um pouco, adicione a 1/2 xícara do leite, o creme de leite e misture bem.
- Adicione a pimenta-do-reino, o sal, a pimenta calabresa e misture bem. Acrescente a salsinha e mexa mais um pouco, retire do fogo.
- Coloque os pedaços de brócolis dentro de uma travessa, despeje o creme por cima espalhando bem e por cima do creme a muçarela e o orégano, leve ao forno em temperatura de 180cº por 20 minutos.
- Sirva-se!