Carne de porco com arroz – almoço completo.
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
1
hourTempo total
1
hour15
minutesIgredientes
1 quilo de carne de porco
2 cebolas cortadas em fatias
¼ de xícara de molho shoyu
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de salsinha desidratada
½ colher de chá de pimenta do reino
1 xícara de arroz
1 pimentão vermelho cortado em pedaços
4 cebolas fatiadas
1 xícara de caldo de galinha
1 xícara de creme de leite
1 colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
Modo de Fazer
- Utilize uma faca para fazer furos por toda a carne e coloque em uma travessa
- Adicione as cebolas sobre a carne
- Em um recipiente adicione o molho shoyu, o mel, a mostarda, a páprica, a salsinha, a pimenta do reino e misture
- Depois jogue esse molho por cima da carne
- Cubra com plástico filme e deixe marinar por 40 minutos
- Passado esse tempo retire a carne da travessa e amarre em uma grade de forno utilizando barbantes
- Em uma assadeira adicione o arroz, o pimentão, as cebolas, o caldo de galinha, o creme de leite, a pimenta do reino, o sal e misture
- Leve ao forno junto com a carne a 180°C por 1 hora
- Passado esse tempo corte a carne em tiras e sirva com o arroz