Carne de porco recheada assada
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
45
minutesTempo total
1
hourIgredientes
1 quilos de carne de porco
3 xícaras de Coco-Cola
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de ervas finas
2 cebolas cortadas em fatias
150g de bacon cortado em fatias
2 tomates cortados em fatias
5 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
300g de repolho ralado
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de óleo
Modo de Fazer
- Coloque a grade do forno sobre a peça de carne para medir o corte
- Feito isso corte em tiras
- Coloque a carne em um recipiente e adicione a Coca-Cola
- Cubra com plástico filme e deixe marinar por 1 hora
- Passado esse tempo tempere a carne com o sal, a pimenta do reino e as ervas finas
- Coloque as rodelas de cebola dentro de cada corte feito
- Acrescente o bacon e os tomates
- Em um recipiente adicione o azeite, o alho em pó, a pimenta do reino, o sal, a páprica e misture
- Coloque a carne dentro de uma assadeira e espalhe o molho sobre ela
- Coloque o repolho dentro da assadeira e tempere com o sal, a pimenta do reino e o óleo
- Leve ao forno a 180°C por 45 minutos
- Sirva-se!