Carne que derrete na boca
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
35
minutesTempo total
50
minutesIgredientes
1 quilo de carne
300g de manteiga
dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de óleo
suco de 1 limão siciliano
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
2 cebolas cortadas em fatias
sal
pimenta do reino
2 colheres de sopa de molho shoyu
Modo de Fazer
- Corte a carne em pedaços grandes
- Coloque os pedaços de manteiga sobre os pedaços de carne
- Rale um dente de alho para cada pedaço
- Depois amasse a manteiga utilizando um rolo de cozinha
- Coloque os pedaços dentro de uma panela, deixe a parte da manteiga virada para baixo
- Tempere com o sal, a pimenta do reino e deixe cozinhar por 15 minutos
- Passado esse tempo tire a carne da panela e reserve
- Em um recipiente adicione o mel, o óleo, o suco de limão, a mostarda, o sal, a pimenta do reino e misture
- Em uma forma adicione as cebolas, o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e misture
- Coloque os pedaços de carne por cima da cebola e pincele o molho em cada um
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por 20 minutos
- Sirva-se!