Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
45
minutesTempo total
1
hourIgredientes
1 quilo de carne de porco
2 xícaras e ½ de cerveja
sal
pimenta do reino
2 tomates cortados em fatias
300g de bacon cortado em fatias
¼ de xícara de azeite
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta do reino
2 cebolas cortadas em fatias
Modo de Fazer
- Espete a carne de porco com palitos de dente
- Coloque a carne em uma travessa e despeje a cerveja sobre ela
- Cubra com plástico filme e deixe marinar por 1 hora
- Passado esse tempo retire o plástico filme e os palitos
- Coloque uma grade de forno sobre a carne e faça os cortes com base nessa medida
- Tempere com o sal e a pimenta do reino
- Recheie com os tomates e o bacon
- Em um recipiente adicione o azeite, o alho em pó, a páprica, a pimenta do reino e misture
- Pincele esse molho por toda a carne
- Coloque as cebolas ao redor da carne
- Leve ao forno a 180°C por 45 minutos
- Sirva-se!