Ingredientes:
- 5 cebolas
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 batata ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- salsinha a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alho
- óleo
Modo de Fazer:
Corte as cebolas em fatias, em seguida adicione dentro de uma tigela e cubra com água, depois adicione o sal e misture bem.
Passe as cebolas para outro recipiente, sem a água, em seguida adicione os ovos, a batata ralada, a farinha de trigo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino, o alho e misture tudo muito bem.
Em uma frigideira adicione óleo, em seguida com o auxílio de uma colher adicione porções da mistura de cebolas preparada anteriormente e frite de ambos os lados.
Sirva-se!