Couve Refogada Com Ovos ao Vapor, Uma Delícia e Simples de Fazer

Modo de Fazer

• Em uma panela adicione azeite, a cebola picada, o alho e refogue, em seguida adicione o tomate picado e refogue mais um pouco, depois acrescente sal, pimenta-do-reino, tempero baiano e mexa.
• Adicione as folhas de couve cortadas e misture bem, refogue por 5 minutos com a panela fechada.
• Com a ajuda de uma colher faça cavidades na couve, quebre os ovos um a um e coloque-os nas cavidades, acrescente sal a gosto, orégano a gosto e feche a panela até os ovos ficarem no ponto.
• Sirva-se!