Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
55
minutesIgredientes
3 batatas doce médias
500g carne moída
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
colorau a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de chá de molho de tomate
3 dentes de alho
100ml de leite
100g mussarela ralada
1/2 cebola ralada ou picada
Modo de Fazer
- Descasque as batatas, corte em fatias, adicione numa panela e cubra com água para cozinhar.
- Em outra panela, em fogo baixo/médio, adicione azeite, em seguida a carne moída, o alho, o sal, o colorau, a pimenta-do-reino e misture bem.
- Acrescente a cebola e misture bem, em seguida o molho de tomate e misture mais um pouco.
- Em uma tigela adicione as batatas, espremendo-as com a ajuda de um espremedor ou um garfo
- Em seguida coloque em uma panela, adicione a manteiga, o leite aos poucos enquanto mexe.
- Passe a carne para uma travessa, por cima coloque o purê, depois a mussarela e leve ao forno por 20 minutos.
- Sirva-se!