Frango gratinado
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
55
minutesIgredientes
600g de peito de frango
água
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de orégano
¾ de xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
120g de mussarela ralada
1 tomate cortado em rodelas
½ pimentão vermelho
Modo de Fazer
- Pegue barbante e uma tampa de panela e amarre os frangos na tampa, dessa forma o frango vai cozinhar a vapor
- Em uma panela adicione a água e quando estiver fervendo, coloque a tampa com o frango e deixe cozinhar por 8 minutos
- Passado esse tempo retire o frango da tampa e corte em cubos
- Em um recipiente adicione o sal, a pimenta do reino, o orégano, a farinha de trigo, o fermento e misture
- Coloque o frango dentro dessa mistura
- Acrescente a mussarela e misture
- Adicione as rodelas de tomate e o pimentão
- Leve ao forno a 180°C por 30 minutos
- Sirva-se!