Geleia de laranja

Modo de Fazer

• Rale as laranjas e deixe as raspas secando por 4h em uma travessa forrada com papel manteiga
• Coloque as laranjas em uma panela com água quente e deixe cozinhar por 3 minutos
• Em seguida, coloque as laranja em um recipiente com água gelada e deixe de molho por 24 horas, durante esse período troque a água por até 6x
• Corte as laranjas ao meio, tire o miolo e corte em pedaços menores
• Passe as laranjas para uma panela, adicione o açúcar, tampe a panela e deixe por 6 horas
• Passado esse tempo, leve para o fogo e deixe até reduzir
• Adicione o suco do limão e deixe cozinhar por mais 5 minutos
• Deixe esfriar na geladeira
• Sirva com as raspas por cima