Ingredientes:
- 500g de batata
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 cenoura
- ½ pimentão verde
- 500g de carne moída
- ½ xícara de chá de molho de tomate
- azeite a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 100ml de água
- 3 dentes de alho
- mussarela a gosto
Modo de Fazer:
Em uma assadeira adicione as batatas, os tomates, a cebola, a cenoura, o pimentão verde, a carne moída, o molho de tomate, um pouco de azeite, o sal, o orégano, a páprica, a pimenta-do-reino, a água e misture muito bem todos os ingredientes.
Acrescente o alho e misture novamente.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por 50 minutos.
Adicione a mussarela por cima de tudo e leve novamente ao forno a 180 graus por mais 20 minutos.
Sirva-se!