Ingredientes:
- 2 cabeças de alho
- 2 cebolas
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- salsinha a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de alecrim
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de sal
- azeite
Modo de Fazer:
Corte o alho, a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e o pimentão verde em pedaços bem pequenos, em seguida adicione-os dentro de uma tigela, acrescente a salsinha e misture tudo muito bem.
Adicione o orégano, o alecrim, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Adicione essa mistura dentro de um frasco de vidro e complete com azeite até cobrir, depois misture e tampe.
Pode conservar por até 3 meses na geladeira.
Sirva-se!