Moela cozida
Serve
4
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
35
minutesTempo total
50
minutesIgredientes
800g de moela de frango
3 xícaras de refrigerante de limão
azeite
2 cebolas cortadas em tiras finas
3 dentes de alho triturados
1 tomate cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1/2 xícara de ervilhas
1 colher de chá de sal
pimenta do reino
1 colher de chá de salsinha desidratada
2 colheres de sopa de mostarda
Modo de Fazer
- Em uma panela adicione a moela cortada em pedaços médios e cubra com o refrigerante de limão
- Deixe cozinhar por 20 minutos
- Em seguida, escorra o refrigerante e reserve a moela
- Em outra panela adicione o azeite, as cebolas, os dentes de alho e refogue até dourar
- Adicione o tomate, o pimentão, as ervilhas e refogue por 5 minutos
- Em uma panela adicione o azeite, a moela e refogue até dourar
- Tempere com o sal, a pimenta do reino, a salsinha e a mostarda
- Despeje na panela o refogado que estava pronto e misture com a moela
- Sirva-se!