Serve
4
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
1
hour10
minutesTempo total
1
hour20
minutesIgredientes
1 abacaxi
10 colheres de açúcar para o caramelo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
Modo de Fazer
- Em uma panela adicione o açúcar e em fogo baixo mexa até formar o caramelo, em seguida despeje dentro de uma forma retangular, espalhando bem.
- Preencha toda a forma com rodelas de abacaxi, por cima da calda, reserve.
- Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, a manteiga e bata misturando tudo muito bem. Adicione a farinha de trigo passando por uma peneira e continue batendo, acrescente o leite e misture bem e por último o fermento e mexa novamente.
- Despeje essa massa dentro da forma, por cima do abacaxi, espalhando bem, leve ao forno em temperatura de 180cº por 60 minutos.
- Sirva-se!