Peito de frango ao molho
Serve
2
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
25
minutesTempo total
35
minutesIgredientes
2 peitos de frango
sal
pimenta do reino
páprica
1 colher de sopa de manteiga
azeite
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola cortada
2 dentes de alho triturados
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de água
salsinha
1/2 colher de chá de pimenta do reino
Modo de Fazer
- Faça cortes superficiais em cada um dos peitos de frango
- Tempere com o sala pimenta do reino e a páprica
- Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Acrescente o azeite, os dentes de alho e os peitos de frango
- Deixe fritar de um lado até dourar e depois vire para fritar do outro
- Quando ambos os lados estiverem fritos, retire da panela e reserve junto com os dentes de alho
- Na mesma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar
- Adicione o leite de coco, a água, a salsinha e misture
- Coloque o frango e os dentes de alho de volta na panela
- Tampe e deixe ferver por 5 minutos
- Sirva-se!