Peito de frango ao molho
Serve
2
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
10
minutesTempo total
20
minutesIgredientes
1 peito de frango
3 ovos
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
salsinha
50g de parmesão ralado
3 colheres de sopa de creme de leite
farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de caldo de galinha
3 dentes de alho triturados
salsinha a gosto
1/2 limão
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Fazer
- Corte o peito de frango ao meio, cubra com um plástico filme e de leves batidas com um martelo de cozinha
- Em um recipiente adicione os ovos, o sal, a pimenta do reino, a salsinha, o parmesão, o creme de leite e misture
- Em outro recipiente adicione a farinha de trigo
- Mergulho o frango no molho que foi preparado
- Em seguida, empane na farinha de trigo
- Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Coloque o frango na panela e deixe fritar até dourar de ambos os lados
- Na mesma panela adicione o caldo de galinha, os dentes de alho, a salsinha, o suco do limão, a manteiga e misture
- Coloque o frango na panela, tampe e deixe cozinhar por 7 minutos
- Sirva-se!