Peito de frango ao molho – Receita prática para o dia a dia!

Modo de Fazer

• Abra o peito de frango ao meio
• Cubra com plástico filme e utilize um martelo de cozinha para dar leves batidas
• Tempere com o sal, a pimenta do reino
• Em uma travessa adicione a farinha de trigo
• Em outra travessa adicione os ovos, a salsinha, o parmesão e misture
• Empane o frango na farinha de trigo, depois mergulhe na mistura de ovos
• Em uma panela adicione o azeite, os dentes de alho e refogue
• Depois coloque o frango dentro e deixe fritar
• Quando dourar, vire para fritar do outro lado
• Tire da panela e reserve
• Na mesma panela adicione o vinho branco, o caldo de galinha, o alho e mexa enquanto ferve
• Adicione o suco do limão e misture
• Adicione a manteiga, a salsinha e misture novamente
• Coloque o frango de volta na panela e deixe cozinhar por 5 minutos
• Sirva-se!