Peito de frango com batatas
Serve
3
Tempo de preparo
10
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
50
minutesIgredientes
3 peitos de frango
2 xícaras e 1/2 de leite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de orégano
gelo
2 colheres de sopa de manteiga
3 batatas
2 cebolas
1 xícara de leite
3 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
150g de bacon
1/4 de xícara de extrato de tomate
2 colheres de sopa de molho shoyu
2 colheres de sopa de mel
Modo de Fazer
- Faça um corte superficial no meio de cada peito de frango
- Coloque os frangos em um recipiente, adicione o leite e cubra com plástico filme
- Deixe marinar por 30 minutos
- Passado esse tempo seque cada um deles com papel toalha
- Tempere com o sal, a páprica e o orégano
- Coloque um cubo de gelo no corte feito no centro dos peitos de frango
- Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Em seguida, coloque os frangos na panela, tampe e deixe fritar
- Depois vire para que frite do outro lado
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas
- Passe as batatas para a panela e deixe fritar
- Corte as cebolas ao meio e depois em fatias
- Coloque na panela com as batatas
- Acrescente o leite, o alho picado, o sal, a pimenta do reino e misture
- Corte o bacon em pedaços e coloque na panela com os demais ingredientes
- Coloque o frango por cima
- Em um recipiente adicione o extrato de tomate, o molho shoyu, o mel e misture
- Pincele esse molho sobre o frango
- Leve ao forno a 180°C por 30 minutos
- Sirva-se!