Peito de Frango Especial com Batatas e Bacon
Serve
3
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
55
minutesIgredientes
3 peitos de frango
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de orégano
120 gramas de manteiga
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de orégano
300 gramas de batatas cortadas
1 colher de chá de sal
2 cebolas cortadas em rodelas finas
150 gramas de bacon cortado em tiras
3 dentes de alho triturados
¼ de xícara de extrato de tomate
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho shoyu
Modo de Fazer
- Faça um corte no centro de cada um dos peitos de frango e em seguida, coloque um cubo de gelo em cada
- Tempere com o sal, a páprica, o orégano e a manteiga
- Coloque no fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos
- Passado esse tempo, retire a tampa, vire o frango e tempere novamente com o sal, a páprica e o orégano
- Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Em seguida, retire o frango da panela e reserve
- Coloque as batatas na panela e misture
- Adicione o sal, as cebolas e misture
- Acrescente o bacon, o alho e misture
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos
- Passado esse tempo coloque o frango novamente na panela
- Em um recipiente adicione o extrato de tomate, o mel, o shoyu e misture
- Pincele esse molho sobre o frango
- Leve ao forno a 180°c por 15 minutos
- Sirva-se!